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    烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民
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    雪媚娘源自日本,原名为"大福",雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面
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    学正宗的钵钵鸡技术就到重庆可欣有保障正如学习正宗口味的川菜要去四川一样,想要学习正宗口味的钵钵鸡技术还是要到重庆去。作为我国的一座全国出名的美食之城,
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    纸包鱼,是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食,已经拓展到国内多数县城,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场
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    章鱼小丸子在日本称为章鱼烧,是日本著名的国粹小吃,较早出现在大阪。正宗日本大阪的章鱼小丸子外脆内滑、金黄娇嫩,其中包着弹牙的章鱼小块和新鲜蔬菜碎,夹着
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    猪肚鸡煲汤,是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。,此品以其汤鲜味美、具有独特的风味,令人常
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    江湖菜味重刺激,以麻、辣、鲜、香为号召,调味宁过勿缺,油重料厚,象一个莽撞少年,图一时之快,不计后果——吃时淋漓尽致,食毕生厌;久未得尝,又朝暮相思;
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    说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、桥都、山城之类的,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。重庆人对小面优劣的评价的
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    我国的卤菜历史悠久.大至分为清卤、南卤、北卤.南卤又为红卤和白卤.最早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方.卤制、糟
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