如果说什么烧烤技术最熟悉，那么就是串串烧烤。我们见过的大多数的串串烧烤都是傍晚摆摊，菜品种类多达几十种，包括烤鸡翅、烤鸡爪、烤香肠、烤脆皮肠、烤鲫鱼、烤脑花、烤茄子、烤鹌鹑蛋、烤肥肠、烤排骨、烤五花肉、烤白菜、烤豆皮、烤韭菜等等。因为摆摊方便，经营灵活，所以对于很多初次创业的人，学习串串烧烤是比较理想的选择。
1 .烧烤技术理论讲解；
2 . 材料和调料的选购；
3 .设备、工具的识别和配置；
4 .原料存放、保鲜技术；
5 .配料存放和配置技术；
6 .各类原料预处理方法；
7 .烧烤腌料的调制技术；
8 .烧烤酱的熬制技术；
9 .烧烤海鲜酱的制作；
10 .菜品的串制技术；
11 .各式味碟制技术；
12 .各类菜品的烤制技巧；
13 .菜品搭配禁忌；
14 .开店选址和促销指导；
15 .调料价格和采购渠道等。
可欣餐饮培训的优势：
1、可欣餐饮培训学校是西南地区规范的餐饮培训基地，1400多个平方；
2、拥有专业的培训师傅，专业的技术团队；你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；
3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；
4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；
5、随到随学，一对一培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以正宗的技术开启创业之路。
6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术保障（只收取材料费）
7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；
8、可欣餐饮培训学校享有权威机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“金牌特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。
项目咨询：苏老师
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学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼
联系我时，请说是在毕节便民网看到的，谢谢！
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